Алексей Семенов: «Шоколадный торт – прекрасная диета»
С 17 июля телеканал ТНТ начинает транслировать новое кулинарное шоу, одним из главных героев которого стал эксперт бренда iCook Алексей Семенов. Вместе с ведущей Лерой Кудрявцевой, а также диетологом, звездами эстрады и телевидения и, конечно же, с помощью посуды iCook он будет готовить очень необычные блюда. Алексей поделился с нами некоторыми секретами шоу «Ешь и худей»…
- Алексей, название шоу очень вдохновляет. Неужели вы действительно нашли способ есть и худеть?
- Скажем, мы придумали одну хитрость. Пусть вас не вводит в заблуждение название – «Ешь и худей». На самом деле, передача гораздо богаче и шире по содержанию. Поверьте, ее могут смотреть и полные, и худые, и люди нормальной комплекции, молодые и старые, гуру готовки и новички. Это передача для тех, кто заботится о себе и готов уделить немного времени, чтобы по несложным рецептам приготовить легкие блюда, которые надолго заряжают энергией, хорошим настроением, вкусны и полезны. Согласитесь, ведь это счастье, когда ты можешь есть все, что захочешь, и не думать о последствиях.
- Это правда возможно?
- Ну, простых решений, конечно, не бывает. Мы готовим хорошо знакомые, вкусные блюда, но вдвое уменьшаем их калорийность. А еще мы учим людей правильно относиться к тому, что они едят, быть требовательными, правильно выбирать и готовить продукты, так, чтобы еда действительно работала. Наша цель не столько заставить людей похудеть, сколько передать им заряд хорошего настроения, эдакий запал, вдохновение изменить свое представление о готовке.
- Как подбираются блюда и рецепты для шоу?
- Очень просто. На шоу приходит гость, который рассказывает о вкусе своих любимых блюд. А мы стараемся приготовить его любимое угощение, сделав блюдо менее калорийным и максимально полезным. В первых выпусках программы мы накормим Анфису Чехову, Дарью Сагалову, Лену Борщеву, Марию Кожевникову…
Честно говоря, иногда, когда я первый раз слышу о том, что нам предстоит готовить для очередной гостьи, я хватаюсь за голову. Ну, например, жареная картошка с грибами. Как можно сделать ее диетической? Но нам удалось уменьшить калорийность этого блюда на 35%. И точно так же мы готовим десерты с совершенно непредсказуемыми ингредиентами, например, шоколадный торт со свеклой.
- А кто придумывает все эти невообразимые рецепты?
- В творческую команду шоу входят ведущая Лера Кудрявцева, профессиональный диетолог Юлия Бастригина и я – шеф-повар. Мы очень хорошо сработались и отлично понимаем друг друга. Получая задание от очередного героя, диетолог предлагает ингредиенты, а я подбираю оптимальную технологию приготовления.
- Неужели рецепты любимых блюд остаются без изменений?
- Признаюсь, мы кое-что меняем, но всегда рассказываем, почему и как мы это делаем, как изменится вкус и какая от этого польза. Например, готовя салат «Мимоза», мы отказались от консервированной рыбы и риса, добавили листья салата «Айсберг» и форель на пару. Майонез заменили легким йогуртом и посолили в конце. Вкус полностью изменился, и калорийность снизилась втрое. Да, мы немного обманули мозг, но порадовали свои вкусовые ощущения и желудок. Так мы передаем людям новый взгляд на питание, меняем привычные представления и стереотипы. Чтобы получать от еды удовольствие, не обязательно мучиться угрызениями совести, а чтобы питаться правильно, не нужно пичкать себя безвкусными блюдами. Немного воображения, и в ваше диетическое меню вполне можно включить шоколадный торт.
- То есть дело только в рецептах? Замени ингредиенты – изменится результат?
- В значительной степени, но не только. Если вы хотите приготовить мясо, оно все равно остается мясом. В шоу «Ешь и худей» мы не только трансформируем рецепты, но и стараемся изменить отношение к самому подходу приготовления пищи. Так, например, современные технологии позволяют готовить щадящими способами – запекать, варить на пару, готовить при низких температурах, сохраняя в продуктах максимум питательных веществ и витаминов, и создавать пищу, которая действительно работает. Не организм работает на переваривание еды, а еда действует на благо организма. Каждый наш рецепт – своего рода эксперимент…
- Удачный эксперимент!
- … и немалую роль в его успешности играет посуда. Бренд iCook – главный спонсор передачи и все наши кулинарные эксперименты мы воплощаем в жизнь с помощью посуды iCook. И знаете, если бы ее не было, сомневаюсь, что результат был бы столь же удачен. С этой посудой легко готовить. Знаете поговорку про первый блин комом. Так вот с такой посудой не бывает такого блина, который нельзя снять со сковороды. С этими инструментами легко рассказать и показать зрителям, при каких температурах лучше готовить продукты, как сохранить вкус каждого ингредиента при приготовлении. Мне легко выглядеть эффектно и профессионально, ведь посуда всегда работает так, как нужно. К слову, на съемочной площадке многие мечтают иметь комплект iCook.
- Чем телевизионная кухня отличается от обычной? Бывают неудачные дубли?
- На телевизионной кухне больше места (смеется). А если серьезно, то съемка длится примерно 4-6 часов. Весь процесс снимают сразу несколько камер, поэтому один из ракурсов все равно удается, нам ничего не приходится переделывать. Зато в конце выстраивается большущая очередь желающих попробовать то, что мы приготовили.
Полный текст интервью читайте в четвертом выпуске журнала Амаграм и на сайте www.amway.ru в бренд-центре iCook.
Напоминаем: премьера программы состоится 17 июля в 13-00 на ТНТ! Не пропустите!
Добрый день! Подскажите пожалуйста, будут ли выпуски данной программы доступны на сайте для просмотра? К счастью телевизора у меня дома нет ))) и тв тюнера нет… но посмотреть программу очень сильно хочется!!! Спасибо
Amway:
июля 19, 2010 в 15:53
Добрый день, Григорий! да, будем выкладывать! Спасибо.
и меня интересует тот же вопрос, я буду работать и посмотреть никак не получится =(
Если есть интернет, можно смотреть ТНТ.
Я уже посмотрела первую передачу и узнала интересные советы по снижению калорий в пище. Я много изучаю разных диет, но нигде так четко не рекомендовано какой продукт заменить на другой без потери вкуса и качества пищи.
Спасибо. Жду продолжение.
Здравствуйте!Посмотрели передачу сегодня и разочаровались:(Семенов огласил других спонсоров этого проекта,сказал о преимуществах,а о бренде iCook только вскользь…Хотелось бы услышать от него и преимущества посуды.Ведь он лицо бренда.Может быть вырезали из эфира,но это самое важное!Все наши партнеры в недоумении?!Здесь пишется,что наш бренд главный спонсор программы,но мы акцента не заметили.Пожалуйста,примите к сведению.Спасибо за внимание,ждем ответ.
Amway:
июля 19, 2010 в 11:09
Здравствуйте!
Эта программа не является проектом компании Amway и не может быть полностью посвящена только посуде iCook. Это познавательная и развлекательная передача, а не «магазин на диване». Мы считаем, что Алексей очень умело и максимально, насколько это возможно в предлагаемых обстоятельствах, использует возможность показать нашу посуду в работе. Рецепты, предлагаемые в программе, и полезные советы диетолога должны помочь Вам в продвижении идеи правильного питания и посуды iCook. Ваша задача – использовать эту возможность в Вашей работе и лично донести знания о преимуществах продукции, о которых Вам известно, до Ваших клиентов.
Григорий, есть онлайн версии каналов телевидения.Так что безлимитный инет и вперёд. Я так смотрю.
Григорий:
июля 22, 2010 в 20:49
ryder, спасибо))) из головы вылетело, что есть сайт тнт. Нашел, посмотрел, но к сожалению там всего 4 ролика по несколько минут ((( а хочется посмотреть полностью.
jonsuhov:
июля 30, 2010 в 13:05
На сайте дебилизатор тв можно смотреть в записи целую передачу ! Приятного просмотра !!!
Все-таки какие изысканные способы рекламы своей продукции находит компания Amway! Совмещая приятное с полезным. Очень рады выходу на экраны такой программы, продавать посуду, да и другие товары Amway стало намного легче! Наконец-то СМИ работают в нашу пользу!
Я не страдаю лишним весом и не стала бы смотреть такую передачу, если бы не iCook. А когда посмотрела первый выпуск, мне очень понравилось. Передача про здоровое питание, а это важно всем. Очень полезные советы. А рецепты действительно очень простые. Когда куплю посуду, обязательно попробую.
А реклама iCook мне ОЧЕНЬ понравилась. Хорошо, что между делом, ненавязчиво. Согласитесь, у нас засилье рекламы, и она часто раздражает. Алексей же упоминал о свойствах посуды везде, где это было к месту. Например, «не надо мне помогать сливать воду – я сделаю так» или «на этой сковороде можно готовить без жира». Я думаю, если смотреть все выпуски, то из такой «мозаики» сложится очень красивая картинка!
Я посмотрел и мне передача очень даже понравилась!
Здравствуйте! Очень понравилась передача!!! Мы уже несколько раз на домашних презентациях готовили низкокалорийные блинчики, не представляли как блины могут быть мягкими и нежными без масла! Оказалось это всё так быстро и просто в приготовлении, блины от сковороды просто отскакивают! И гостям всё очень нравится! Конечно вкус отличается от «традиционных», но самое главное что это здоровое питание и такая еда приятна не только нам, но и нашему желудку!)))) А на сковороде TEFAL такие блинчики жарятся гораздо хуже, они прилипают к сковороде и хуже переворачиваются.
Передача – уникальный инструмент, помогающий в освещении преимуществ бренда iCook. Благодаря активным пользователям, новые выпуски можно скачивать уже сразу после выхода их на экран. Поэтому донести информацию до партнеров не составляет труда, необходимо только наличие у них средств просмотра. Плюсов от участия компании Amway в создании передачи масса, главное воспользоваться этими дивидендами для блага себя и компании. Огромная благодарность руководителям и сотрудникам Amway Russia!!!
Отличная передача для людей, желающих сбалансировать своё питание. Рецепты просты в приготовлении, но при этом низкокаллорийны и вкусны. Я даже не подозревала, что любимые блюда можно приготовить так, чтоб это было еще и полезно. И очень много полезных советов в отношении правильного питания вообще – по ходу программы.
С позволения администратора не большая рекламка. Сайт http://esh-hudey-tnt.ru посвящен передаче Ешь и худей. На сайте можно посмотреть выпуски передачи в онлайн режиме, скачать их на компьютер, прочитать рецепты и оставить свои комментарии.
Amway:
августа 23, 2010 в 10:11
Добрый день. Официальный сайт передачи – http://esh-hudey.tnt-online.ru/ . Эта ссылка добавлена добавлена также в рубрику «ссылки» справа.
Добрый день,Алексей! Начался период осенних заготовок, какие рецепты Вы могли бы предложить с учетом уменьшения калорийности и использования в приготовлении посуды I-Cook?Интересует конкретно обработка огурцов,томатов,перцев и т.д. Заранее спасибо!
Amway:
сентября 8, 2010 в 16:34
Здравствуйте. Посуда iCook не предназначена для консервирования. Как и было сказано в тексте поста, наилучший способ сохранить полезные свойства продуктов – заморозка. Этого мнения придерживается и Алексей Семенов в том числе.