Официальный блог

Если Вы помните, то тема фастфуда и активные дискуссии вокруг неё возникли почему-то только после появления «Макдональдс». Хотя места, где можно было быстро поесть, а именно так и переводится фастфуд, существовали всегда. Вспомните, еще давным-давно, когда не было никаких макдональдсов, практически на каждой улице можно было найти «пельменную», «блинную», «чебуречную», «пирожковую». Просто мы тогда не знали, что все это называется страшным словом фастфуд. А чем не фастфуд – бутерброд с колбасой и с сыром, приготовленный ребенку в школу («…съешь на переменке») или с собой на работу?

Современный фастфуд полностью оправдывает свое название: он доступен финансово и территориально, удобен и прост в применении. Различные фастфудные сети, предлагающие свою продукцию, прочно вошли в нашу жизнь. Исключить их уже нет никакой возможности.

Проблема эта совсем неоднозначна, и тот «абсолютный вред», который приписывают фастфуду, во многом зависит не от него самого, а именно от нас с вами, просто мы не хотим этого признать.

Всем известна истина – «если не можешь изменить обстоятельства, измени свое отношение к ним». Фастфуд становится проблемой только тогда, когда человек перестает воспринимать его только как помощь в решении одной единственной задачи – необходимость что-то съесть в отсутствии перспективы принять пищу в ближайшие 5, 6 или более часов. Сами знаете: порой обстоятельства складываются так, что других вариантов пообедать, поужинать, а, может быть, и позавтракать, просто нет. А врачи советуют: «лучше съесть хоть что-нибудь, чем быть голодным».

Фастфуд по сути своей достаточно примитивен, и возлагать на него решение более сложных задач, чем простой перекус, занятие неблагодарное и бесполезное.

Существует еще одна неприглядная сторона современного фастфуда. Помните, что после «быстрого» обеда Вы должны быть не только сыты, но и здоровы. Убедитесь в том, что повар, который готовит и продает Вам еду, имеет возможность как минимум вымыть руки. Одиноко стоящая палатка с грязной помойкой вокруг показатель того, что такая возможность исключена, т.к. просто нет воды.

Попробую резюмировать все вышесказанное: будьте разборчивее, перекусывайте в организованных для этого местах, еду, приготовленную вызывающим доверие поваром, и старайтесь не возводить еду в культ!