Эксперт - Алексей Семенов
Член российской Гильдии шеф-поваров, знаток русской, итальянской и французской кухни. Вел на телеканале ТНТ популярную программу «Кулинарный дозор», а также еженедельную программу "Ешь и худей" на ТНТ. Эксперт по посуде iCook в России.
Готовим и готовимся ко Дню знаний
В преддверии Дня знаний я предлагаю Вам приготовить пасту с мясом индейки и овощами. Вкусно, и полезно не только для школьников!
Детское меню
Сегодня мы в преддверии 1 июня вместе побалуем детей вкусненьким — зразами из телятины с яйцом и оладьями из овощей!
Алексей Семенов: готовим в майские праздники
Дачный сезон открыт, а значит — пришло время шашлыков и других блюд, которые приятно попробовать на свежем воздухе в кругу семьи и близких друзей. Сегодня предлагаю Вам рецепт бургера из свинины. Он достаточно прост в исполнении, готовится из доступных продуктов, и в то же время праздничный. В этом блюде всего три основных компонента не считая специй. Нам понадобятся большая сковорода с крышкой в качестве посуды, и 15-20 минут времени на готовку.
Дирижерская палочка для настоящего повара
Всем привет! Сегодня в России наконец-то появятся в продаже ножи iCook, которых все так долго ждали! В связи с этим хотел поделиться с Вами своими мыслями по столь радостному поводу. Посуда на кухне — это очень важный инструмент, отвечающий не только за качество и вкус готового блюда, но и за настроение!
Осенняя симфония, или Вставки сделаны!
Всем привет! Давно ничего не публиковал на блоге – в последнее время помимо основной работы был очень занят на съемках и подготовкой низкокалорийных рецептов для новой кулинарной программы. Надеюсь, вам нравится наша передача: нам очень хотелось сделать ее полезной для всех, кто увлечен кулинарией и понимает толк в здоровом питании. Думаю, что ваша копилка рецептов регулярно пополняется после каждого из выпусков программы – все рецепты регулярно выкладываются на сайтах ТНТ и Амвэй. Но сегодня хотел бы вам предложить еще пару сезонных блюд. Эти рецепты были опубликованы в октябрьских журналах «Гастроном» и «Атмосфера», где вы можете найти фото и пошаговые инструкции.
Жизнь со вкусом
25 марта мы — сотрудники коллектива компании «Амвэй» и я — провели презентацию набора iCook™для приготовления пасты. Хочу рассказать несколько слов об этом событии.
Многие знают, что 2010 год — это год Франции в России. Поэтому темой весеннего ужина стала французская кухня, а местом — замечательная площадка, оформленная в стиле кантри (Прованс). Гостей я еще раз познакомил с нашей замечательной посудой iCook, особенно подробно рассказал о специях, которые очень широко используются в регионе Прованс и во всей Франции. Атмосфера была очень дружеской, мне задавали много вопросов — я еще раз убедился, что увлечение кулинарией очень сближает людей, и каждому есть чем поделиться. Ну а сам был искренне рад еще одной возможности познакомить людей с замечательной посудой iCook и увидеть в ответ неподдельный интерес в их глазах. С читателями моего блога хочу поделится рецептом одного из блюд, приготовленных на ужине. Я очень рекомендую его Вам: Вы потратите совсем немного времени, и получите массу удовольствия!