В день премьеры кулинарного шоу «Ешь и худей», спонсором которого стал бренд iCook, мы побеседовали с ведущей программы Лерой Кудрявцевой, чудом выискав 20 минут в ее сумасшедшем графике. Лера с удовольствием рассказала нам о своих кулинарных открытиях, пристрастиях, о работе и жизни.

– Лера, какие открытия Вы сделали лично для себя в ходе съемок шоу «Ешь и худей»?
– Честно говоря, открытий было через край. Признаюсь, ввиду своего безумного графика на своей кухне я бываю крайне редко. Поэтому диетолог Юля и повар Алексей Семенов открыли для меня немало интересного. Оказалось, что я почти ничего не знаю о диетическом питании, я с удивлением услышала о продуктах с отрицательной калорийностью, о правильном сочетании витаминов и минералов и о многом другом. Алексей меня совершенно поразил тем, как, оказывается, легко и просто можно приготовить сложные, казалось бы, блюда с диковинными названиями. И еще я с восторгом узнала, что, жарить становится гораздо проще, если есть нормальная сковородка, что если у тебя правильные ножи, то и ломтики получаются ровные, а если у тебя правильные кухонные инструменты (такие, как iCook), то и готовить будет легче, приятнее, интереснее…

– …полезнее и вкуснее!
– Клянусь, я не знала, что действительно можно что-то жарить без масла. Это всегда вызывает сомнения, пока не увидишь своими глазами. Оказалось, что с iCook возможно не только это! Леша показывал такие вещи на посуде iCook, что я, хоть и не самая опытная домохозяйка, схватилась за нее со словами: «Мама, я тоже такую хочу!».
Ну и лично для меня еще одно большое открытие шоу заключается в том, что если подойти к делу с воображением и во всеоружии, то приготовить можно все, что угодно.

– Неужели Вы правда никогда раньше не сидели на диетах и не имели опыта общения с диетологом?
– Никогда. Я не знаю ни одной диеты. Обо всех диетах я слышала только от своих подруг.

– А какой у Вас самой подход к питанию?
– Я ем все, но понемногу. Вероятно, сейчас я скажу вещи, которые не очень соответствуют концепции правильного питания. Несмотря на то, что в шоу «Ешь и худей» мы говорим о том, как следить за режимом питания, сама я могу целый день голодать, а потом на ночь наесться шоколада и чего-нибудь мучного. Но мой организм позволяет такие фокусы, хотя для многих это прямой путь к лишним килограммам. Думаю, ритм жизни и работа играют свою роль. Когда целый день проводишь в беготне на съемках, затрачиваешь очень много энергии, которую нужно как-то восполнять.

– Какую кухню Вы предпочитаете?
– О, я всеядна. Особенно мне нравятся итальянская, японская, кавказская кухни. Обожаю плов, хачапури, лаваши… Я, конечно, гурман, но, честно говоря, гурман-любитель.

– В шоу «Ешь и худей» Вы будете готовить какие-то из своих любимых блюд?
– Даже очень много, но, конечно, все они будут немного трансформированы. Например, я обожаю творожную запеканку, но мы ее сделаем несколько облегченной. Тайский суп, который вы видели в первом выпуске программы, тоже входит в число моих фаворитов.

– Что Вы сами любите готовить?
– Хоть я и не часто бываю на кухне, но в нашей семье я лучше всех готовлю овощное рагу, делаю очень вкусный рассольник и жарю курочку так, что пальчики оближешь. Это три моих коронных блюда!

С 17 июля телеканал ТНТ начинает транслировать новое кулинарное шоу, одним из главных героев которого стал эксперт бренда iCook Алексей Семенов. Вместе с ведущей Лерой Кудрявцевой, а также диетологом, звездами эстрады и телевидения и, конечно же, с помощью посуды iCook он будет готовить очень необычные блюда. Алексей поделился с нами некоторыми секретами шоу «Ешь и худей»…

- Алексей, название шоу очень вдохновляет. Неужели вы действительно нашли способ есть и худеть?

- Скажем, мы придумали одну хитрость. Пусть вас не вводит в заблуждение название – «Ешь и худей». На самом деле, передача гораздо богаче и шире по содержанию. Поверьте, ее могут смотреть и полные, и худые, и люди нормальной комплекции, молодые и старые, гуру готовки и новички. Это передача для тех, кто заботится о себе и готов уделить немного времени, чтобы по несложным рецептам приготовить легкие блюда, которые надолго заряжают энергией, хорошим настроением, вкусны и полезны. Согласитесь, ведь это счастье, когда ты можешь есть все, что захочешь, и не думать о последствиях.

- Это правда возможно?

- Ну, простых решений, конечно, не бывает. Мы готовим хорошо знакомые, вкусные блюда, но вдвое уменьшаем их калорийность. А еще мы учим людей правильно относиться к тому, что они едят, быть требовательными, правильно выбирать и готовить продукты, так, чтобы еда действительно работала. Наша цель не  столько заставить людей похудеть, сколько передать им заряд хорошего настроения, эдакий запал, вдохновение изменить свое представление о готовке.

- Как подбираются блюда и рецепты для шоу?

- Очень просто. На шоу приходит гость, который рассказывает о вкусе своих любимых блюд. А мы стараемся приготовить его любимое угощение, сделав блюдо менее калорийным и максимально полезным. В первых выпусках программы мы накормим Анфису Чехову, Дарью Сагалову, Лену Борщеву, Марию Кожевникову…
Честно говоря, иногда, когда я первый раз слышу о том, что нам предстоит готовить для очередной гостьи, я хватаюсь за голову. Ну, например, жареная картошка с грибами. Как можно сделать ее диетической? Но нам удалось уменьшить калорийность этого блюда на 35%. И точно так же мы готовим десерты с совершенно непредсказуемыми ингредиентами, например, шоколадный торт со свеклой.

- А кто придумывает все эти невообразимые рецепты?

- В творческую команду шоу входят ведущая Лера Кудрявцева, профессиональный диетолог Юлия Бастригина и я – шеф-повар. Мы очень хорошо сработались и отлично понимаем друг друга. Получая задание от очередного героя, диетолог предлагает ингредиенты, а я подбираю оптимальную технологию приготовления.

- Неужели рецепты любимых блюд остаются без изменений?

- Признаюсь, мы кое-что меняем,  но всегда рассказываем, почему и как мы это делаем, как изменится вкус и какая от этого польза. Например, готовя салат «Мимоза», мы отказались от консервированной рыбы и риса, добавили листья салата «Айсберг» и форель на пару. Майонез заменили легким йогуртом и посолили в конце. Вкус полностью изменился, и калорийность снизилась втрое. Да, мы немного обманули мозг, но порадовали свои вкусовые ощущения и желудок. Так мы передаем людям новый взгляд на питание, меняем привычные представления и стереотипы. Чтобы получать от еды удовольствие, не обязательно мучиться угрызениями совести, а чтобы питаться правильно, не нужно пичкать себя безвкусными блюдами. Немного воображения, и в ваше диетическое меню вполне можно включить шоколадный торт.

- То есть дело только в рецептах? Замени ингредиенты – изменится результат?

- В значительной степени, но не только. Если вы хотите приготовить мясо, оно все равно остается мясом. В шоу «Ешь и худей» мы не только трансформируем рецепты, но и стараемся изменить отношение к самому подходу приготовления пищи. Так, например, современные технологии позволяют готовить щадящими способами – запекать, варить на пару, готовить при низких температурах, сохраняя в продуктах максимум питательных веществ и витаминов, и создавать пищу, которая действительно работает. Не организм работает на переваривание еды, а еда действует на благо организма. Каждый наш рецепт – своего рода эксперимент…

- Удачный эксперимент!

- … и немалую роль в его успешности играет посуда. Бренд iCook – главный спонсор передачи и все наши кулинарные эксперименты мы воплощаем в жизнь с помощью посуды iCook. И знаете, если бы ее не было, сомневаюсь, что результат был бы столь же удачен. С этой посудой легко готовить. Знаете поговорку про первый блин комом. Так вот с такой посудой не бывает такого блина, который нельзя снять со сковороды. С этими инструментами легко рассказать и показать зрителям, при каких температурах лучше готовить продукты, как сохранить вкус каждого ингредиента при приготовлении. Мне легко выглядеть эффектно и профессионально, ведь посуда всегда работает так, как нужно. К слову, на съемочной площадке многие мечтают иметь комплект iCook.

- Чем телевизионная кухня отличается от обычной? Бывают неудачные дубли?

- На телевизионной кухне больше места (смеется). А если серьезно, то съемка длится примерно 4-6 часов. Весь процесс снимают сразу несколько камер, поэтому один из ракурсов все равно удается, нам ничего не приходится переделывать. Зато в конце выстраивается большущая очередь желающих попробовать то, что мы приготовили.

Полный текст интервью читайте в четвертом выпуске журнала Амаграм и на сайте www.amway.ru в бренд-центре iCook.

Напоминаем: премьера программы состоится 17 июля в 13-00 на ТНТ! Не пропустите!

Посуда iCook надежна и ей можно доверять приготовление деликатных продуктов, даже таких, как лекарственные травы. Чтобы все полезные компоненты не улетучились, а попали к нам в пищу и мы получили от этого максимальную пользу. Интерес присутствующих 4 апреля в зале к тому, что я использовал в рецепте такой продукт, как эхинацея, подтолкнул меня к  сегодняшней теме.
И пусть пища будет вашим лекарством…
Наши далекие предки питались всем, что могли найти в окружающей их природе. Те растения, которые в настоящее время мы называем лекарственными травами, издавна составляли пищевой рацион человека. И они перестали составлять часть рациона питания по целому ряду причин. Дело в том, что для промышленного сельскохозяйственного производства были отобраны растения, простые в выращивании и селекции и дающие наибольшую прибыль. При этом произошел отказ от многих  лекарственных трав. Кроме того, технологии промышленного производства пищи пошли по пути упрощения. Так, например, раньше в хлеб добавляли крапиву, но потом от этого отказались.
На самом деле те растения, которые мы называем лекарственными травами — это источник многих жизненно важных питательных веществ. Многие из них человек не может получить иным путем, кроме как из лекарственных трав. При этом всем понятно, что лекарственные травы — это не средство скорой помощи, это способ естественного оздоровления организма и профилактики самых разных заболеваний. Они не сравнимы по силе действия с химическими препаратами. Действие большинства из них  мягкое, постепенное, но более стойкое и длительное. Самый простой способ использовать все полезные свойства лекарственных трав — принимать их в составе пищевых добавок (Нутрилайт). Конечно, вы можете сами собирать или выращивать лекарственные травы или использовать те, что продаются в аптеках. Просто на это требуется много времени, сил и знаний: лекарственные травы нужно вовремя собрать, правильно высушить и хранить. Решать вам.
Но есть множество любимых рецептов, где лекарственные растения успешно используются и блюда при этом получаются очень вкусные. Предлагаю Вам пару простых рецептов из тех, что использую сам, но хочу, чтобы и вы поделились со мной своими знаниями и опытом.  Мне очень интересно узнать, используете ли вы лекарственные травы в своем ежедневном рационе, и если используете то какие? Как вы сохраняете полезные свойства продукта и какую технологию приготовления вы используете (заваривание, тушение, в сухом виде как специи и т.д).
Очень жду от вас откликов!

Суп из крапивы

Ингредиенты:
•    500 г крапивы
•    4 яйца
•    1 морковь
•    300 г Картофеля
•    1 луковица
•    1 столовая ложка рубленной зелени петрушки
•    150 г сметаны
•    соль по вкусу.

Как приготовить Суп из крапивы:
Лук, морковь нарезать соломкой, положить их в 4 литровую кастрюлю, и добавить 2.5 литра воды. Прокипятить 15 минут на маленьком огне, затем всыпать очищенный и нарезанный кубиками картофель, подсолить. Накрыть крышкой и оставить вариться на 10-15 минут. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю промытую и  порезанную крапиву, довести суп до кипения и отключить. Снять с огня и всыпать рубленую зелень. Подавать суп со сметаной или йогуртом и порезанным на четвертинки яйцом.

Так же можно приготовить суп из щавеля, шпината или салата.
На заметку: Листья крапивы используются как противовоспалительное, очищающее и тонизирующее средство. Листья крапивы содержат также растительные протеины (9 г на 100 г листьев), большое количество железа (41 мг на 100 г, больше чем содержится в мясе) и цинк.

Салат из одуванчика

200 г зеленого горошка
2 стебля сельдерея
1 маленький лавровый лист
1 ст. л. соевого соуса
по 2 ст. л. красного винного уксуса и оливкового масла
свежемолотый черный перец
100-150 г дикого одуванчика или 250 г салатного одуванчика (руколы)
1 красная луковица
упаковка йогурта (150 г)
150 г сметаны
2 ст. л. неострой горчицы
10 маслин без косточек
1/2 ч. л. морской соли

Зеленый горошек  замочить кипятком в маленькой кастрюле на 10-15 минут в 500 мл воды с лавровым листом,  выложить в сито и дать стечь, вынуть лавровый лист. Зерна смешать в салатнике с соевым соусом, уксусом, маслом и перцем. Одуванчик перебрать, удалить жесткий стебель и вялые листочки, тщательно промыть, хорошо просушить и очень мелко нарезать.  Очистить луковицу, разрезать ее вдоль на 4 части, затем поперек маленькими кусочками.  Стебель сельдерея зачистить от прожилок  и нарезать ломтиками.

Смешать йогурт и сливки с горчицей до получения соуса. Перемешать в салатнице одуванчик, лук и зеленое зерно,  сельдерей заправить салат соусом. Маслины крупно порубить, смешать с салатом и дать ему пропитаться соусом в течение 10 минут.
Одуванчик (руколу) можно заменить на любой листовой салат и к салату добавить свежую зелень мяты и эстрагона (тархуна) .

Питательные свойства сельдерея давно известны, но медики так же установили, то его листья и корни обладают кровоочистительными, диуретическими, тонизирующими, иммунно-стимулирующими свойствами, а так же улучшают пищеварение. Кроме того, эторастение – афродизиак.
Зеленый горошек богат фибрами, витамином С (25 мг на 100 г) и витамином В9. Он так же интересенналичием в нем растворимых сахаров и аминокислот.

Листья салата Руккола богаты минеральными веществами отличаются высоким содержанием дубильных веществ, йода и витамина С, в их состав входят также Р-активные вещества, каротин, гликозиды.
Рукола способствует пищеварению и активизирует работу иммунной системы, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете. Он укрепляет нервную систему и тонизирующее воздействие на организм в целом.

Многие знают, что 2010 год – это год Франции в России. Поэтому темой весеннего ужина стала французская кухня, а местом – замечательная площадка, оформленная в стиле кантри (Прованс). Гостей я еще раз познакомил с нашей замечательной посудой iCook, особенно подробно рассказал о специях, которые очень широко используются в регионе Прованс и во всей Франции. Атмосфера была очень дружеской, мне задавали много вопросов – я еще раз убедился, что увлечение кулинарией очень сближает людей, и каждому есть чем поделиться. Ну а сам был искренне рад еще одной возможности познакомить людей с замечательной посудой iCook и увидеть в ответ неподдельный интерес в их глазах. С читателями моего блога хочу поделится рецептом одного из блюд, приготовленных на ужине. Я очень рекомендую его Вам: Вы потратите совсем немного времени, и получите массу удовольствия!

Итак, готовим куриные рулетики приготовленные на пару с овощами и соусом «Рокфор».

Для этого берем: куриное филе – 2 шт., корица в палочках – 4 шт., базилик зеленый – 2 веточки, мята перечная – 2 веточки, домашний сыр (творог) – 2ст. ложки, соль морская и смесь перцев по вкусу. Для гарнира отлично подойдут овощи: капуста цветная свежая – 4 средних соцветия; спаржа зеленая мини – 6 шт., морковь -1шт. средняя, нарезанная ломтиком, помидоры черри – 6 шт. (желательно красные и желтые), цукини – 6 ломтиков (120 г.), репа желтая – 1 средняя штука, разрезанная на 6 частей. Для соуса берем: сливки с низким содержанием жира -100 мл, сыр Рокфор – 40 г.

Для начала нарезаем куриное филе вдоль на 2 части, придавая форму лепестка.

Обрезь от курицы мелко рубим ножом, добавляем к ней мелко нашинкованную зелень базилика и мяты, а также домашний творог. Все перемешиваем до однородной массы, насыпаем специи.

На куриное филе выкладываем часть фарша и палочку корицы, затем скручиваем все в рулетики, и скрепляем деревянной шпажкой.

8-литровую жаровню наполняем водой и доводим до кипения. Устанавливаем сверху вставку для пара, раскладываем на нее подготовленные куриные рулетики, закрываем большой выпуклой крышкой, ждем образования водяного замка и готовим 5-7 минут.
Овощи можно разместить вместе с рулетиками или приготовить отдельно в 4 литровой кастрюле iCook.

Пока овощи и курица готовятся, размешаем соус в маленьком сотейнике iCook. Нальем в сотейник нежирные сливки, доведем их до кипения и поставим на второй ярус. Добавим к сливкам сыр Рокфор, и размешаем до однородного состояния. Закроем крышкой и готовим 2-3 минуты.

Подача: на блюдо выкладываем паровые овощи, рядом фаршированные куриные рулетики и все поливаем соусом Рокфор. Спасибо за внимание и приятного Вам аппетита!

Идея этой кухни заключается в формулировке «Процесс трансформирования человека посредством питания»; а цели – в достижении Чистоты, Легкости, Жизненной энергии. Другими словами, суть состоит в очищении организма от токсинов, снижении лишнего веса, усилении энергетического тонуса. Эта кухня предназначена для активных и динамичных людей.

Сразу возникает вопрос: что в ней особенного, и чем она отличается от классической французской кухни? Дело в том, что в направлении «Энергия» присутствуют нотки таких кухонь, как японская, китайская, индийская, южно-американская, критская. Используется большое количество лекарственных трав и кореньев, стевия – растение-заменитель сахара, редкие крупы и бобы (кеноа).

Очень большое внимание уделяется качеству продукта, его сезонности, месту его произрастания и экологичности. При этом используются такие щадящие техники, как приготовление на пару, на низких температурах, запекание, вок и в сыром виде.

Я обучался на кухне у этого известного шефа в течение недели и получил для себя очень много знаний и практических примеров. Особенно мне понравился рецепт приготовления Пулярки из бресских ферм в сене с припущенными кореньями и пастернаком. Пулярка – это разновидность курицы. Каждый француз скажет, что самые вкусные и экологически чистые породы птиц – выращенные на бресских фермах.
Пулярка фаршируется домашним сыром с травами и припущенной геранью, затем натирается солью и целиком помещается в огнеупорную пленку. Завязывается как конфета и опускается в гусятницу, на дне которой лежит сено. В сено добавляется небольшое количество воды, накрывается крышкой и готовится в духовке при температуре 200 градусов 2 часа. Корнеплоды чистятся и варятся отдельно. При готовности птицу делят на 2 порции и подают с отварными корнеплодами.

Рестораны Парижа всегда привлекали к себе множество туристов из различных уголков планеты. Мне, как человеку, увлеченному кулинарией, было интересно все, начиная от происхождения продуктов и доставки их в рестораны, до особенностей их хранения и использования. Только представьте, что свежевыловленные морепродукты и рыба, а также устрицы, попадают на прилавки и в аквариумы ресторанов уже через 2,5 часа! А Парижские круасcаны!! Можно говорить обо всех продуктах очень долго и их качество всегда на высоте.

Кстати, такие слова, как “омлет”, “бульон”, “котлета”, “антрекот”, “фрикадельки” – все они французского происхождения. Французы создали почти все паштеты, салаты и придумали майонез. А соусы… Кстати, соус тартар (то есть татарский) получился таким потому, что во Франции считали, будто татары питаются в основном солеными огурцами…

В Париже царит культ еды. Здесь едят часто, подолгу и с огромным удовольствием. Но при этом каким-то образом остаются изящными и энергичными.

За 7 дней мне удалось также погулять по Парижу, посидеть в уютном ресторанчике на площади Бастилии, прогуляться по набережной Сены, посетить Лувр, увидеть Нотр-Дам де Пари. Побывал я и на Елисейских полях, и у Эйфелевой башни, и на знаменитой горе Монмарт с ее знаменитыми улочками и мини-рынками. Можно сказать просто: я обошел все достопримечательности пешком, иногда, правда, пользовался метро. Могу сказать одно: Париж вызвал у меня незабываемые впечатления. А главное, я понял: для французов приготовление пищи и еда важны так же, как любовь и искусство поддержать разговор.

У меня при одном только воспоминании об этом городе возникает чувство голода и нетерпимого желания приехать в Париж вновь! Забежать в небольшой ресторанчик, который имеет свои фирменные блюда и достаточно долгую и красочную историю, и насладиться пищей и обществом собеседников. Ведь еще Эдмон и Жюль Гонкур говорили: «Всего приятней обедать в обществе умных людей, готовых по достоинству оценить друг друга».

Готовое блюдо должно выглядеть аппетитно, и быть как законченная картина – ничего – лишнего, все сочетается, и все съедобно. Если, например, говорить о форме, то в последнее время принято, чтобы  порция была не слишком большая и не перегружала тарелку или блюдо. Все компоненты должны гармонично сочетаться друг с другом по вкусу и внешнему виду. Если это горячее блюдо, и в нем паровые овощи, то, как правило, сырые овощи в него не добавляют. Там могут присутствовать ароматные и пряные травы, может быть несколько видов соусов, и даже съедобные цветы!

Возьмем, к примеру, такое сугубо праздничное блюдо, как  Молочный поросенок, фаршированный с гречкой и белыми грибами. Его принято подавать целиком на большом подносе или блюде. При этом в качестве украшения используется свежая зелень, но при этом многие не догадываются, что к этому блюду следует подавать не свежие овощи, а моченые или соленые. А как же дело вкуса? Кто-то скажет: «А я хочу стейк из мяса с помидорами и овощами гриль». Ничего сложного! Не нарушая никаких правил, вам приносят и подают все отдельно, и вы можете сами все это смешать у себя на тарелке.

Несколько практических советов

- Начните оформление блюда с выбора красивой посуды. Если у посуды цветные края, следите за тем, чтобы блюда не покрывали их. Гарниры должны сочетаться с основным блюдом и по вкусу, и по цвету. Попробуйте окружить блюдо мягких тонов ярким гарниром: свиную отбивную гарнировать цветной капустой, зеленым горошком и морковью.

- Следите за тем, чтобы все продукты сочетались не только по цвету, а главное  – по вкусу: например, темно-красный томатный соус будет хорошо сочетаться с жареным мясом, а белый – с домашней птицей. Цвет, аромат и вкус блюда влияют на пищеварение и на усвоение его организмом, а приправы и пряности, которые вы добавляете при приготовлении, должны полностью соответствовать основным продуктам.

- Закуски и холодные блюда возбуждают аппетит. Это особенно важно при праздничном застолье, когда закуски придают особо привлекательный вид столу. Вы можете украсить их зеленью, свежими овощами, маринованными фруктами. Подайте их на стол в красивых салатниках, на десертных или закусочных тарелках в селедочницах, а в особо торжественных случаях — в больших вазах и блюдах.
При приготовлении бутербродов уделите особое внимание комбинированным ассорти, канапе и др. Попробуйте проявить фантазию, и ваши бутерброды станут неповторимыми, красивыми и очень вкусными.

- Украшением обеда, конечно, является основное блюдо. Как правило, это рыба или мясо. К нему предъявляются повышенные требования. Ведь каким бы вкусным оно ни было, если блюдо подать неоформленным, его вид не вызовет аппетита.

- Каким будет сладкое, такое впечатление и останется от обеда – ведь десерт подается в самом конце, а значит, и помнится дольше. В это время все уже сыты, и только привлекательный вид десерта может снова разжечь аппетит.

Желаю всем творческих успехов!

закуска

горячее

десерт

В течение недели с 3 по 10 февраля среди посетителей блога мы провели голосование. А вечером 10 февраля, с замиранием сердца, заглянули в данные по результатам. Лидером наших вкусных выборов стал рецепт десерта из сухофруктов в белом вине. Его автор – Павел Горбачев – получил 159 голосов из 711 оставленных на блоге. С совсем небольшим отрывом от него с 145 голосами шел «новогодний тортик» Татьяны Филюковой, а его с 134 голосами (или 18%) догоняли на всех парусах «вишневые кораблики». Уважаемый Павел, примите наши теплые зрительские симпатии и набор аксессуаров iCook! А мы среди сотрудников уже твердо решили, что побалуем этим десертом себя и свои вторые половинки в воскресенье, в День Св. Валентина

Кстати, на грядущий День Св. Валентина мы тоже приготовили для посетителей блога сюрприз – его виртуальные страницы украсит еще один автор – Алексей Семенов, Эксперт по посуде iCook, замечательный кулинар, очень креативный человек, а сейчас еще и блоггер! Нам очень хочется отметить, что инициатива стать соавтором принадлежит именно Алексею. Нам очень льстит его внимание, и мы бесконечно рады, что теперь можем общаться с ним намного чаще! А главное – предоставить возможность напрямую общаться с Алексеем Вам, дорогие посетители блога! Мы уверены, что с началом этого общения Ваши кулинарные опыты будут заканчиваться исключительным успехом! Сегодня мы представляем Вашему вниманию первый пост Алексея.