В этот понедельник на сайте http://www.aif.ru/ состоялась очень интересная он-лайн конференция. Гостем редакции «Аргументов и Фактов» стал Василий Исаков, доктор медицинских наук, профессор, руководитель отделения гастроэнтерологии и гепатологии НИИ питания РАМН.

Интернет-конференция примечательна и интересна тем, что Василий Андреевич в очень доступной для понимания форме раскрыл понятие оптимального здоровья и оптимального питания как его составной части; подробно рассказал о значении в питании БАДов и витаминно-минеральных комплексов, дал рекомендации по их выбору и приему. Нам очень приятно, что в контексте этой беседы был упомянут и продукт компании Amway, выход которого на российский рынок ожидается в самое ближайшее время – биологически активная добавка Nutrilite Double X.

Спешим поделиться ссылкой на полный текст и видеозапись выступления доктора Исакова: http://www.aif.ru/onlineconf/5200 и ждем Ваше мнение!

Во-первых, потому что в нем опубликовано интервью доктора Дьюка Джонсона, Медицинского директора института оптимального здоровья Nutrilite, США.

Во-вторых, потому что там вы найдете публикацию с еще одной очень заметной персоной: Светлана Светикова, Представитель бренда beautycycle в России, а также звезда отечественного шоу-бизнеса, выступила в качестве модели и музы beauty-тренера компании «Амвэй» Сабины Плиевой. На страницах журнала Сабина пошагово продемонстрирует, как с помощью beautycycle превратиться в кинодиву 30-х годов.

И в-третьих, ищите на страницах журнала конкурс «О вашей стихии». Угадайте, чем мы наградим победителя? Конечно, полным набором средств по уходу за кожей beautycycle именно Вашей стихии!

Мы уже купили свежий номер сентябрьского номера «Атмосферы красоты», а вы?

Здоровое питание и борьба с излишним весом – это дело не одного дня… Это принцип жизни, полной сил, энергии, и удовольствия! Мы уже говорили о причинах и способах борьбы с ожирением, методе расчета идеальной массы тела и выбора эффективной диеты. Теперь давайте остановимся на принципе формирования оптимального рациона и способе сохранения отвоеванных килограммов.

Как вы помните, для лечения излишней массы тела рекомендуются диеты с низкой энергетической ценностью. Но немаловажно отметить, что, переходя на такую диету, необходимо использовать биологически активные добавки к пище. Особенно, если вы планируете ограничить свой рацион в течение долгого времени.

Внутренние помощники
Для предотвращения дефицита витаминов и микроэлементов на помощь придут витаминные добавки с минералами. В их числе хочется упомянуть биологически активную добавку NUTRILITE Дэйли, NUTRILITE Жевательные таблетки с мультивитаминами, NUTRILITE Кальций и магний с витамином D, NUTRILITE Жевательные таблетки с кальцием и магнием, NUTRILITE Жевательные таблетки с витамином С.

Для усиления перистальтики кишечника и уменьшения всасывания питательных веществ, можно применять биологически активные добавки с пищевыми волокнами (особенно рекомендуемыми при запорах), например, NUTRILITE Жевательные таблетки Смесь пищевых волокон.

Применяя добавки с пищевыми волокнами, необходимо ежедневно выпивать 1,5–2 л жидкости. При этом пищевые волокна набухают, их абсорбционная способность увеличивается, и они вызывают чувство сытости. Кроме того, можно использовать БАД, уменьшающие аппетит, усиливающие диурез, и нормализующие обмен веществ (особую ценность представляет пиколинат хрома – NUTRILITE Пиколинат хрома Плюс).

Как сохранить результат?
Давайте подведем итог нашего долгого и обстоятельного разговора о борьбе с излишним весом. Ожирение – не столько и не только косметическая проблема. Это хроническое заболевание, которое опасно серьезными последствиям для здоровья и психики человека. Но универсального медицинского препарата для избавления от ожирения не существует. Если вы хотите вернуть себе здоровье и нормальную массу тела, придется задуматься и о душевной гармонии, и обо всем образе жизни.

Если вы взялись за свое питание и добились хороших результатов, помните несколько приведенных ниже правил. Они помогут вам сохранить и укрепить достижения.

1. Всегда помните о питании. Добивайтесь хотя бы небольших, но стойких изменений диеты и образа жизни.

8. Избегайте однообразного и невкусного питания. Например, можно выбрать сыр, сметану, майонез с низким содержанием жира.

Заботьтесь о своем здоровье и самочувствии! Будьте счастливы!

На прошлой неделе в эфире телеканала «5 канал Санкт-Петербург» в новостной программе рано утром в рубрике «Бизнес новости» 29 июня и 1 июля был показан сюжет о благотворительном забеге «Миля Nutrilite». Предлагаем вашему вниманию посмотреть репортаж и вспомнить, как это было. Может вы узнаете и себя среди участников!

В солнечное воскресное утро 27 июня на Дворцовой площади собрались более тысячи человек всех возрастов, чтобы преодолеть двухкилометровую трассу и помочь детям. В этот день впервые в России прошел благотворительный забег «Миля Nutrilite», организованный компанией «Амвэй» при содействии Детского фонда ЮНИСЕФ и информационной поддержке ИА «Росбалт», газеты «Час Пик» и журнала «Эксперт Северо – Запад» в рамках международного марафона «Белые ночи» в Санкт-Петербурге.

В результате мы собрали средства в размере 500 000 рублей!! Они были переданы представителю ЮНИСЕФ Марии Ильиной для развития совместного благотворительного проекта «Улыбка ребенка».

«Благотворительный забег стал уникальным событием, объединившим вокруг себя активных, энергичных и ответственных людей, моральная и финансовая поддержка которых чрезвычайно важна, ведь собранные средства помогут воспитанникам еще одного детского учреждения заниматься в сенсорной комнате, а значит гармонично развиваться и расти здоровыми», – сказала Мария Ильина.

Ричард Стевенс, генеральный директор ООО «Амвэй», принял участие в забеге наравне со всеми. «Меня переполняет гордость, что значительное число марафонцев это наши дистрибьюторы, которые с таким энтузиазмом поддерживают каждый социальный проект Амвэй. Проект «Миля Nutrilite» стал действительно массовым, а это значит, что у него большое будущее! Особенно приятно, что благодаря собранным в ходе марафона средствам детских улыбок станет больше. Спасибо всем за участие и до встречи на нашем следующем спортивном мероприятии!», – прокомментировал результаты забега Ричард Стевенс.

Победителями марафона стали:
Мужчины: 1е место Марк Панасюк, Краснодарский край, 2е место Дмитрий Ким, Санкт-Петербург, 3е место Иван Богданов, Санкт-Петербург.
Женщины: 1е место Виктория Шлюндт, Ленинградская область, 2е место Светлана Яньшина, Ленинградская область, 3е место Эльвира Музарбаева, Санкт-Петербург.

Лидер в женской категории – Виктория Шлюндт – говорит: «Еще в школе я постоянно занимала первые места по бегу и сразу решила участвовать, как только услышала о благотворительном забеге. Хочется отметить отличную идею и саму организацию «Мили Nutrilite», в связи, с чем появляется желание принимать участие и в последующие года! В общем, ощущения просто великолепные!»

Самым юным участником забега стал Саша Иванов, которого организаторы марафона, компания «Амвэй», наградила специальным «спортивным» призом – отличным самокатом!

Внимание к марафону было не только со стороны участников, но и со стороны прессы. 18 федеральных и региональных средств массовой информации посетили благотворительный забег. Среди них «Вечерний Петербург», «Невское время», «Комсомольская правда», «Европейский Петербург», «Спорт Экспресс», «5 канал», «НТВ», Авторадио», радио «Балтика», ИА Росбалт, «Час Пик» и другие.

Поздравляем всех с победой!!! Так держать!

С 18 по 20 июня по инициативе ООО «Амвэй» преподаватели кафедры гигиены питания и токсикологии Московской медицинской академии им. Сеченова на базе Института Питания РАМН провели для Независимых Предпринимателей «Амвэй», имеющих высшее медицинское образование, курс повышения квалификации для медицинских работников в области нутрициологии «Основы здорового питания. БАД к пище: проблемы безопасности». Участие в цикле тематического усовершенствования для слушателей было бесплатным.

Цикл тематического профессионального усовершенствования посетили 160 слушателей со всей России. Курс составил 72 академических часа.

Без сомнения, для компании это мероприятие имеет очень большое значение, так как для нас оно значит выход на профессиональный уровень обучения предпринимателей, которые являются источником информации о продуктах компании, их свойствах и использовании. Для Независимых Предпринимателей, имеющих медицинское образование, это дало возможность прежде всего повысить свой профессиональный уровень, получать новейшие знания в области нутрициологии из рук ведущих диетологов и гастроэнтерологов России.

Так, выступающими с докладами были Виктор Тутельян, директор ГУ НИИ питания, академик РАМН, главный диетолог Минздравсоцразвития РФ; Минкаил Магомед Гаппаров, зам. директора ГУ НИИ питания по научной работе, член-корреспондент РАМН, профессор, доктор медицинских наук; Василий Исаков – доктор медицинских наук, профессор, руководитель отделения гастроэнтерологии и гепатологии ГУ НИИ питания, вице-президент научного общества гастроэнтерологов России, и другие ведущие специалисты в области нутрициологии.

Особым гостем стал доктор Дьюк Джонсон, Медицинский директор института здоровья «Нутрилайт».

Что же такого произойдет в том случае, если БАД признают лекарственными средствами? Во-первых, их можно будет продавать исключительно в аптеках. Никаких специализированных магазинов, торговых точек или киосков. Во-вторых, цены на продукцию будут регулироваться государством и заноситься в единый реестр, а отклонения от этих цен будут являться нарушением закона. В-третьих, для получения разрешения на продажу БАД потребуется проводить клинические испытания, т.е. доказывать их эффективность как лекарственного средства, в том смысле, например, что БАД лечит головную боль или восстанавливает зрение. Вот здесь и кроется самая главная проблема.

БАДы не обладают такой эффективностью по определению. Это же пищевые продукты в таблетках, очень полезные, специально отобранные и необходимые для хорошего питания, а значит для здоровья. И если так, то как же можно подтвердить в ходе клинических испытаний их эффективность? Разве можно клинически доказать эффективность, например, яблок? Об этом руководители ФАС пока еще не подумали.

Как пищевой продукт, БАДы содержат пищевые вещества и в количествах, значительно не превышающих адекватные уровни суточного потребления. А в лекарствах, если пищевые вещества и содержатся, то в количествах в десятки, а то и в сотни раз превышающие эти нормы. В этом одно из ключевых отличий добавки, содержащей витамин С, от аскорбиновой кислоты, которую колют в больницах.

На наш взгляд, всегда надо помнить про главное отличие: БАДы – для здоровья, лекарства – для болезней.

Сегодня 28 мая – а это значит, что до благотворительного забега для всех желающих «Миля Nutrilite» осталось меньше месяца!! Забег пройдет 27 июня в Санкт-Петербурге в рамках самого красивого марафона в России – «Белые ночи». ООО «Амвэй» выступает спонсором этого мероприятия, и организует свой благотворительный забег для всех желающих.

Cобранные средства будут переданы с помощью ЮНИСЕФ в социальные учреждения в рамках нашего совместного проекта «Улыбка ребенка». Средства будут собираться таким образом: если Вы независимый приедприниматель Амвэй, то начиная с июня, Вас ждут в торговом центре «Амвэй» в Санкт-Петербурге «Красная Стрела». Там можно приобрести фирменную футболку команды Nutrilite, выпущенную специально для этого мероприятия! Этим достигаются сразу 2 цели: деньги, потраченные на футболку, направляются в фонд ЮНИСЕФ, а вы автоматически становитесь участником забега!

Если Вы хотите поддержать благотворительный забег «Миля Nutrilite», но не являетесь независимым предпринимателем, тогда приходите заранее, проходите регистрацию, платите небольшой взнос, получайте стильную бандану в качестве подарка и также пополняйте ряды бегунов!

Забег «Миля Нутрилайт» стартует в 10.40 (главный марафон начинается в 10.00). Мы рекомендуем Вам прийти заранее, чтобы успеть подготовиться и спокойно зарегистрироваться. Двухкилометровая трасса начнется на Дворцовой площади и пройдет по красивейшим местам: Исакиевский собор, памятник Петру I (Медный всадник), Адмиралтейская набережная, Зимний дворец (Эрмитаж) – (см. схему забега «Миля Нутрилайт»)

Кстати: генеральный директор ООО «Амвэй» в России Ричард Стевенс также примет участие в марафоне наравне со всеми! Он же вручит ценные «спортивные» призы победителям забега

Итак, у нас очередной урок в Шкоде БАД. И тема нашего сегодняшнего урока – фитонутриенты.

Фитонутриенты - это натуральные питательные вещества, содержащиеся в растениях и являющиеся крайне полезными для здоровья человека. Они входят в химический состав овощей и фруктов с момента их появления на Земле! Но только сравнительно недавно некоторые фитонутриенты были выделены и идентифицированы, а их полезные свойства – изучены.

Исследования, в которых принимали участие ученые со всего мира, доказали, что питание, богатое фитонутриентами, способно обеспечить достижение оптимального здоровья. С этого момента фитонутриенты стали одной из центральных тем обсуждения в блогах в Интернете, на страницах журналов и в программах новостей.

Однако свойства фитонутриентов не стали новостью для NUTRILITE. Более 75 лет, то есть со времен основания компании, фитонутриенты лежат в основе продукции NUTRILITE!

Фитонутриенты – это натуральные питательные вещества, которые содержатся в растениях.
Ликопен, например, содержится в томатах, ресвератрол - в винограде, лютеин - в шпинате. Фитонутриенты обеспечивают обширную антиоксидантную защиту организма и обладают многими полезными для здоровья свойствами. К сожалению, мы часто потребляем их в недостаточном количестве.

Ликопен – это фитонутриент, относящийся к семейству каротиноидов. Он содержится в таких фруктах и овощах, как томаты, арбузы, розовые грейпфруты и красная капуста. (Вы заметили связь с цветом?) Ликопен обладает очень сильными антиоксидантными свойствами. Исследования показали, что важной особенностью ликопена является обеспечение нормальной работы простаты. Дополнительные исследования дали повод предполагать, что ликопен поддерживает здоровье легких и желудка. Одновременно потребление большого количества ликопена снижает вредное воздействие ультрафиолетовых лучей на организм.

Лютеин и Цеаксантин – это фитонутриенты, тоже относящиеся к семейству каротиноидов. Они содержатся в тыкве, кабачках, бархатцах, а также во многих зеленых листовых овощах. Лютеин и цеаксантин также являются сильными антиоксидантами и способствуют поддержанию здорового зрения. Какому цвету соответствуют эти вещества? Правильно, зеленому.

Какие еще фитонутриенты существуют, и в каких продуктах они содержатся?

Аллицин содержится в луке и чесноке, он активно поддерживает сердечную деятельность и контролирует уровень холестерина в крови. Квертецина много в яблоках, луке и в зеленом чае. Это фитонутриент, относящийся к семейству биофлавоноидов. Он действует как антиоксидант и помогает действию витамина С в организме. Квертецин особенно важен для нормальной работы кровеносных сосудов, он поддерживает сердечную деятельность. Поэтому пищевые продукты белого цвета обеспечивают нормальную работу ферментов, поддерживают здоровый метаболизм костной ткани и деятельность артерий.

Антоцианиды – это группа фитонутриентов, которые в изобилии содержатся в чернике и черной бузине, а также во многих других синих и фиолетовых овощах и фруктах. Антоцианидины обладают мощными антиоксидантными свойствами, они играют важную роль в защите организма от вредного воздействия свободных радикалов и поддерживают нормальную работу сердца. Есть сведения, что антоцианидины способствуют здоровому состоянию ДНК, сохраняют здоровье кожи и желудочно-кишечного тракта.

Ресвератрол – это источник антиоксидантов в красных сортах винограда и гранатах, он укрепляет здоровье сердца. Эти фитоэлементы содержатся в продуктах синей и фиолетовой гаммы. Они помогут поддержать нормальную работу сердца и мозга, антиоксидантную защиту организма, а также здоровье костей.

Альфа-каротин, Бета-каротин и Бета-криптоксантин известны как провитамины А или каротиноиды, которые в человеческом организме преобразуются в витамин А. Среди овощей, богатых этим фитонутриентом, можно упомянуть морковь, шпинат и крупноплодную тыкву. Перечисленные фитонутриенты поддерживают нормальную работу зрения, помогают сохранять увлажненность кожи, укрепляют функционирование иммунной системы, обеспечивают защиту клеткам и оказывают положительное влияние на рост и развитие.

Гесперидин – это фитонутриент, относящийся к семейству флавоноидов. Он в изобилии содержится в апельсинах, грейпфрутах, лимонах, мандаринах и мяте перечной. Гесперидин помогает работе сердечно-сосудистой системы. Вывод: пищевые продукты желтого и оранжевого цвета укрепляют иммунную и сердечно-сосудистую систему, поддерживают нормальное зрение, рост и развитие организма, обеспечивают защиту клеткам и помогают сохранять увлажненность кожи.

Спасибо за внимание, дорогие посетители Школы БАД. До следующей встречи!

Уважаемые посетители блога, дорогие читатели!
Некоторое время назад от Olesya поступил очень интересный вопрос о том, какие БАДы и с какой длительностью следует принимать в подростковом возрасте. Я же хотела бы, помимо ответа на данный вопрос в блоге, посвятить теме рационального питания в подростковый период отдельный пост, так как у многих родителей нет четкого понимания того, что же нужно для полноценного роста ребенка в этом возрасте.

В возрасте от 10 до 17 лет происходят существенные изменения, в том числе и в обмене веществ. Сложную перестройку и быстрое развитие претерпевают все системы и органы. При этом значительно увеличивается двигательная активность детей, вызванная как естественной потребностью, так и спортивными занятиями, обучением. А еще в подростковом возрасте бурно развиваются интеллект и мышление ребенка.

Для правильного роста и развития необходимо строго определенное соотношение основных питательных веществ (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и т.д.) в дневном рационе. Белки, как известно, необходимы для жизнедеятельности организма, особенно в период активного роста, это объясняется в первую очередь тем, что белки являются основным пластическим (строительным) материалом, обеспечивающим интенсивность процессов роста, формирование всех органов и систем.

Белки участвуют в обмене веществ, формировании иммунитета, в образовании ферментов и гормонов. Белки животного происхождения обладают высокой биологической ценностью, так как их аминокислотный состав ближе к аминокислотному составу организма. Основные источники полноценных белков: молоко, молочные продукты, мясо, птица, рыба, яйца. Большое значение имеют также белки растительного происхождения, такие как: крупы, бобовые, хлеб, овощи.

При дефиците белка, особенно белка животного происхождения, в рационе замедляется рост и физическое развитие подростка, снижается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Однако следует отметить, что не только недостаток белка может отрицательно влиять на развитие организма, но и при избытке белка в рационе возникает предрасположение к аллергическим заболеваниям, нарушению функции почек, повышению возбудимости ребенка. Поэтому необходимо строго определенное количество белка в рационе при соблюдении необходимых соотношений между белком животного и растительного происхождения.

Жиры и углеводы используются преимущественно как энергетический материал. Кроме того, жиры необходимы растущему организму, для нормальной деятельности центральной нервной системы, а также способствуют усвоению жирорастворимых витаминов. Для правильного развития подростка также очень важно, чтобы в рационе в определенных соотношениях находились жиры животного и растительного происхождения. Особая ценность жиров растительного происхождения в том, что они богаты так называемыми полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), которые участвуют в обмене веществ, повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. Основные источники ПНЖК: рыба, орехи, растительные масла. Причем лучше употреблять последние без тепловой обработки, во время которой они теряют ряд своих полезных свойств, а добавлять в готовые блюда. При избыточном содержании жиров в рационе часть их откладывается в виде запасов, в подкожно-жировую клетчатку. Иногда жир откладывается в некоторых внутренних органах. Отложение жира в организме происходит не только за счет жиров пищи, но и при питании, богатом углеводами (мучные изделия, крупы, овощи, сахар и пр.).

Углеводы представляют собой основной источник энергии, принимают активное участие в обмене веществ. Подростку необходимо употреблять как простые (сахар), так и сложные углеводы (крупы, крахмал). К углеводам относится также клетчатка растительных продуктов. Несмотря на очень низкую питательную ценность клетчатки, детям обязательно нужно давать продукты, содержащие ее, так как она регулирует деятельность кишечника, предупреждает развитие запоров. Избыток углеводов в питании подростка при недостатке белка может привести к задержке роста и развития. При избытке углеводов в рационе он легко превращаются в жир. Вследствие чего возникает ожирение.

Витамины, как и все пищевые вещества, совершенно необходимы организму. Витамины почти не образуются в организме, поэтому основным их источником являются продукты питания. Для поступления в организм необходимого количества различных витаминов рацион должен включать разнообразные продукты. Все витамины используются в организме в тесной связи друг с другом, поэтому недостаток одного витамина может влиять на усвоение других. Очень важное значение для растущего организма имеют витамины группы В, эти витамины принимают активное участие в регуляции обмена веществ, особенно белкового, и функций жизненно важных органов и систем, в частности центральной и кроветворной системы и др. Основные источники: мясо, яйца, молоко, хлеб грубого помола, крупах, бобовых, овощи, фрукты.

Минеральные вещества – совершенно необходимые составные части пищи. Недостаточность их в питании может вызвать различные заболевания. Повышенная потребность в них связана с процессами роста и развития организма, который требует систематического поступления необходимого количества минеральных солей с пищей.

В следующий раз я расскажу Вам о суточной потребности в энергии подростка, предложу меню на день, и дам некоторые рекомендации относительно приема БАДов в этот период.